株式会社鈴木青果

さつまいもの仕入れで熟成品のみを提供 | おいしさへのこだわり

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熟成

引き出したおいしさを丁寧にお届け

生産者として、熟成したさつまいものおいしさを突き詰めて、お届けしております。風味と甘みを引き出す独自のノウハウを生かして、厳選された品種とこだわりの栽培方法も合わせて、よりおいしさを最大限に追求してまいります。丁寧に、いつでも真心を込めたサービスを提供できるよう取り組んでおります。

おいしく育てた熟成さつまいも

9月に入り直ぐに芋掘りを開始しました!シルクスイートを早堀りしています。植えの写真は、モグラ植え実施の畑のシルクスイートになっています例年シルクスイートは丸い形の芋が多いですが、モグラ植えの…

新しく段ボールを作りました!縦両サイドに穴が開けられるようになっていて通気性が良くなっている為、段ボールの中の蒸れを無くし芋の腐りを抑えてくれます出荷時期に使用するのが凄く楽しみです

先日から芋洗いが始まりました!去年から芋洗い機を新しくしたので、傷も付にくくなり傷による腐りも大幅に減らすことが出来ました綺麗で甘い芋を皆様にお届け出来るように、日々作業しています

鈴木青果では自分達で焼いて食べています!(焼き芋販売はしていません)オーブントースターで30分~40分(サイズS・M)で焼きあがります焼き終わり、中まで火が通ったら、蓋を開けずに5分~10分程度放置して…

お客様のニーズや要望でいつでもご相談を受けつけており、どのような内容でも真摯に対応いたします。仕入れを行う買い付け業者様とのパートナーシップを大切にし、信頼と共同成長を目指しています。また、企業様の商品ラインアップを充実させつつ、消費者様に心地よい食体験を提供できるよう励んでまいります。真心と熟成させたおいしさに満ちたさつまいもを通じて、お客様の満足度向上と企業様の事業の発展をサポートいたします。

おいしく育てた熟成さつまいも

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