株式会社鈴木青果

さつまいもの仕入れで国産品を取り扱い | 安心安全のおいしさ

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国産

安心のおいしさを通年提供するサービス

買い付け業者様をサポートし、国産の甘いいもを通年お渡しできるよう取り組んでおります。時間と手間をかけてゆっくりと熟成させた、深い甘さと独特の風味を引き立てる工程を経て、特徴的な味わいを最大限に引き出していきます。適切な熟成環境を確保し、おいしくなる瞬間を見極め提供してまいります。

安心の国産さつまいもを提供

先日、全畑の苗植えを終了しました今は苗を作っていたハウス内の清掃を行っています。毎年苗植えの時期はハウスに苗を作る事から始まり、苗植えが終わるとハウス内の苗を抜く作業をしています!7月2週目…

鈴木青果では自分達で焼いて食べています!(焼き芋販売はしていません)オーブントースターで30分~40分(サイズS・M)で焼きあがります焼き終わり、中まで火が通ったら、蓋を開けずに5分~10分程度放置して…

芋堀りが終わった畑をトラクターで耕します。芋掘り機械を使って収穫を行うので、土が固まってしまい土壌の通気性、透水性が悪くなってしまいます。なので、トラクターを使い畑を耕して、常に良い状態の…

9/4茨城県・鉾田市は大雨が降っています今日の作業内容は、芋洗いと段ボール作りを行っています。洗った芋は周りに扇風機を置き、1日かけて十分に乾かしていきます!また、溜まっている事務作業などもし…

品質管理にこだわりを持ち、収穫から出荷までの全工程において、厳しい品質基準を設け、さつまいもが基準に合格していることを確認します。独自の熟成プロセスを経たいもは、深い甘さと芳醇な香りを発揮しており、品質の高さを保っています。仕入れを行う買い付け業者様に、ご満足いただける品質のいもをお届けしており、熟成と品質管理への真剣な取り組みによって、一年中いつでも、甘味と旨味の深い、最高品質の国産いもを提供してまいります。

安心の国産さつまいもを提供

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