さつまいもの仕入れで紅はるかを出荷 | 楽しめる独特の甘さと食感

鈴木青果でサツマイモ収穫が始まりました！ブログでは作業手順や、作業内容を順番に載せていきますまず最初に紹介するのは、蔓刈りです。伸びた蔓を専用の機械で刈っていきます。(蔓刈り機)蔓刈り機注意…

芋洗いの様子をお届けします！1枚目の写真の様に上から芋を流しています。傷んでいたり、腐っていたりする芋を抜いています。2枚目の写真では、洗浄された芋をコンテナの中に、綺麗に並べています最後に…

今週末に収穫が始まります！収穫に入る前に畑の周りの除草剤と、畑の中の草抜きをしています。蔓刈り作業をしやすいように草抜きをしています。弊社では、常に畑の状況を把握して管理をしています

動噴機械を使い、苗の消毒をしています！暑い時期になると苗の葉っぱを、虫に食べられてしまいます。それを防ぐために、消毒作業を行います。消毒をすれば、それ以上ひどくならずに、未然に防ぐ事も出来…

鈴木青果では、専用の芋洗い機械で芋を洗っています。洗った後は、天日干しをして水分を飛ばしていきます。(1日で完全に乾く)十分に乾かさないと、腐る原因に・・・天候が悪い時は、雨が凌げる場所で乾か…

【味ひとすじ】をもっとうに、さつまいもの品質向上を常に考え、日々取り組んでいます。これからもお客様に満足して頂けるよう、鈴木青果一同、挑戦し続けます。※弊社、谷田川統括部長の手書きになります。

☆鈴木青果特産、紅はるかの魅力4選☆・ねっとりとした甘さが特徴・噛んだ瞬間に蜜が出るほど甘い・どの時期に食べても、美味しい・調理方法は様々、どの料理にも最適食べてみたい方は是非お問い合わせくだ…