さつまいもの仕入れなら株式会社鈴木青果 | ブログ

縦1列で、6段を2パレット、5段を1パレットを使用し並べていきます。横1列だと奥から、11パレット並べることが出来ます出来るだけ多くの芋を倉庫に入れて保管しています！

サツマイモは低温倉庫で保存しています。一倉に4400ケース入ります！(コンテナ数)定期的に低温処理を行い、甘みを凝縮させていきます！温度設定を間違ってしまうと芋を腐らせてしまうので、温度管理がと…

選別はこういった形で行っています。段ボールは、鈴木青果オリジナルになります！組み立てるのは簡単なので、午前中に2000箱以上作ることが出来ます写真に写っているのは5キロ箱ですが、同じデザインで10…

8月も中盤に差し掛かっています！弊社では9月の序盤から、収穫を行っています。今期は残暑が厳しい事が予想されていますが、鈴木青果社員一同、【気合い】【根性】で乗り切りたいと思いますお客様に喜ん…

8月17日に鈴木青果ゴルフコンペを行いました。今回は協力会社の方達にもご参加頂き、賑やかなゴルフコンペになりました！始球式の方は、藤田農園藤田社長にして頂きました！プレー中は大変暑かったですが…

鈴木青果では連休に入る前に必ず、工場掃除とトラックの洗車をしています。トラックは全部で５台あります。一台ずつ、丁寧に洗っています！弊社では、場所、車、物、を綺麗に長く使えるように心掛けてい…

動噴機械を使い、苗の消毒をしています！暑い時期になると苗の葉っぱを、虫に食べられてしまいます。それを防ぐために、消毒作業を行います。消毒をすれば、それ以上ひどくならずに、未然に防ぐ事も出来…

鈴木青果では、専用の芋洗い機械で芋を洗っています。洗った後は、天日干しをして水分を飛ばしていきます。(1日で完全に乾く)十分に乾かさないと、腐る原因に・・・天候が悪い時は、雨が凌げる場所で乾か…

【味ひとすじ】をもっとうに、さつまいもの品質向上を常に考え、日々取り組んでいます。これからもお客様に満足して頂けるよう、鈴木青果一同、挑戦し続けます。※弊社、谷田川統括部長の手書きになります。

☆鈴木青果特産、紅はるかの魅力4選☆・ねっとりとした甘さが特徴・噛んだ瞬間に蜜が出るほど甘い・どの時期に食べても、美味しい・調理方法は様々、どの料理にも最適食べてみたい方は是非お問い合わせくだ…